原创牛油果怎么吃(讲解5种牛油果的吃法)

牛油果的吃法有很多种，今天给大家介绍牛油果烤鸡蛋、牛油果色拉、牛油果酱这三种的吃法。牛油果烤鸡蛋：将牛油果对半切开，去核，中心挖去果肉，放入整颗蛋黄、少许蛋白，放入烤箱烤20分钟，加入胡椒粉、盐即可食用。牛油果色拉：取半取半颗牛油果，剥去外壳，均匀切片，加入芝麻菜、樱桃番茄，淋上柠檬汁、醋即可。

牛油果的吃法

1、直接食用：牛油果是可以直接食用的，用清水洗净后，用小刀去皮去核切成小块摆盘，就可以吃了。不过牛油果的口感会有些特别，第一次吃建议细细咀嚼，仔细品尝和感受果肉的味道。

2、牛油果烤鸡蛋：将牛油果对半切开，去核，中心挖去果肉，放入整颗蛋黄、少许蛋白，放入烤箱烤20分钟，加入胡椒粉、盐即可食用。

3、牛油果色拉：取半颗牛油果，剥去外壳，均匀切片，加入芝麻菜、樱桃番茄，淋上柠檬汁、醋即可。

4、牛油果酱：1.取半颗牛油果，在果肉上划棋盘格，剥去外壳，取出果肉。2.洋葱、番茄樱桃、红辣椒、香菜切末。3.混合所有材料，加入柠檬汁、橄榄油，碾碎拌匀，加入黑胡椒、盐，可搭配法棍、玉米片食用。

5、蘸芥末酱油：在日本，有一种生吃牛油果的方法，把稍微生一点的牛油果切块切片装盘，用一个小碗装上芥末酱油，拿小叉将牛油果蘸上芥末酱油，这样的吃法口感上很像吃三文鱼或者金枪鱼肉。